Resep Membuat Soto Kediri Spesial Terbaru - Selamat Datang sahabat Resep Masakan Terbaru Lengkap, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Membuat Soto Kediri Spesial Terbaru , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. Mudah-mudahan isi postingan Artikel masakan indonesia, Artikel soto, yang kami tulis ini ada manfaatnya. Baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Membuat Soto Kediri Spesial Terbaru
Link : Resep Membuat Soto Kediri Spesial Terbaru

Soto memang ada banyak sekali jenisnya di Indonesia, hampir di setiap kota dan daerah memiliki jenis soto khas mereka sendiri. Seperti di kota kediri, disini ada salah satu jenis soto enak dengan cita rasa khas jawa yaitu soto kediri. Soto kediri merupakan soto ayam dengan cita rasa tradisional yang cukup lezat. Soto daging khas kediri ini.

Soto kediri ini termasuk jenis soto dengan kuah kuning sehingga kental dan rasanya cukup gurih dan sedap. Cara membuat soto kediri ini sangat mudah, berikut resep membuat soto kediri daging ayam yang spesial.

RESEP SOTO KEDIRI

Bahan – Bahan Membuat Soto Kediri :
Air 1800 ml
Ayam Kampung 1 ekor ( potong jadi 4 )
Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis )
Daun jeruk 7 lembar ( sobek – sobek )
Serai 2 batang ( memarkan )
Garam 1 ½ sdm
Merica bubuk 1 sdt
Santan 500 ml ( dari ½ butir kelapa )

Bumbu Soto Kediri ( haluskan ) :
Terasi goreng 1 sdt
Kemiri 5 butir
Jahe 3 cm
Kunyit bakar 3 cm
Bawang putih 7 siung
Bawang merah 10 butir

Bahan – Bahan Pelengkap :
Jeruk nipis 3 buah ( potong jadi 2 )
Bawang goreng 2 sdm
Seledri 2 batang ( iris tipis – tipis )
Kentang rebus 200 gram ( potong – potong )
Telur rebus 3 buah ( potong – potong )
Soun 100 gram ( seduh air panas , tiriskan )
 
Cara Membuat Soto Kediri Asli :

• Rebus ayam sampai empuk dan matang. Sisakan air kaldu sebanyak 1500 ml dalam rebusan ayam.
• Tumis bumbu yang dihaluskan dalam minyak panas bersama serai dan daun jeruk sampai beraroma harum.
• Masukkan tumisan ke dalam air kaldu  ayam. Tambahkan garam dan merica. Masak sampai bumbu benar – benar meresap ke dalam ayam. Angkat ayam dari kuah lalu suwir – suwir.
• Tuang santan. Aduk – aduk terus sampai mendidih agar santan tidak menggumpal.
• Cara menghidangkan : Tata soun , kentang rebus , suwiran ayam dan telur rebus pada mangkuk saji. Tuangi kuah yang masih panas. Taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng. Lengkapi dengan potongan jeruk nipis. Siap dinikmati.

Cukup mudah bukan resep soto ayam kampung kediri istimewa ini. Coba juga resep soto solo yang enak dan lezat. Selamat mencoba resep membuat soto kediri, semoga bermanfaat.

Resep Membuat Soto Kediri Spesial Terbaru

Demikianlah Artikel Resep Membuat Soto Kediri Spesial Terbaru

Sekianlah artikel Resep Membuat Soto Kediri Spesial Terbaru kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. Sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Soto Kediri Spesial Terbaru
https://bumburesepmasakanupdate.blogspot.com/2019/09/resep-membuat-soto-kediri-spesial.html

Share this post