Resep Membuat Soto Banjar Asli Enak Terbaru - Selamat Datang sahabat Resep Masakan Terbaru Lengkap, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Membuat Soto Banjar Asli Enak Terbaru , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. Mudah-mudahan isi postingan Artikel masakan indonesia, Artikel soto, yang kami tulis ini ada manfaatnya. Baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Membuat Soto Banjar Asli Enak Terbaru
Link : Resep Membuat Soto Banjar Asli Enak Terbaru

Soto Banjar merupakan masakan soto khas suku banjar yang berasal dari kalimantan selatan. Soto Khas Banjar ini berisi daging ayam  ketupat, perkedel, dan telor. Biasanya soto banjar ini dijajakan bersama sate ayam. Rasa soto banjar ini enak dan segar. Resep Soto ayam khas banjar tak jauh berbeda dengan resep soto ayam lainnya. Cara membuat soto banjar ini sangat mudah dan sederhana, berikut resep membuat soto ayam khas banjar

RESEP MEMBUAT SOTO BANJAR



Bahan Membuat Soto Banjar :
Ayam kampong ½ ekor
Jahe 3 cm
Daun salam 2 lembar
Air 2 liter
Garam secukupnya
Pala ½ buah
Kayu manis 3 cm
Kapulaga 3 buah
Cengkih 4 butir

Bumbu – bumbu yang dihaluskan :
Merica butir 1 sdt
Bawang putih 6 siung
Bawang merah 10 butir

Bahan Pelengkap Soto Banjar :
Ketupat secukupnya
Soun Kering 100 gram
Seledri 2 batang
Daun bawang 1 batang
Jeruk Nipis 2 buah, ambil airnya.
Telur rebus 4 butir
Perkedel kentang 6 buah
Bawang goreng 3 sdm
Kecap manis secukupnya
 
Cara membuat Soto Banjar  :

• Seduh soun kering dengan air panas kemudian tiriskan. Potong – potong ketupat sesuai selera lalu sisihkan. Iris tipis – tipis seledri dan daun bawang kemudian sisihkan.
• Rebus ayam kampung yang telah dipotong bersama garam , daun salam dan jahe yang sudah dimemarkan terlebih dahulu dengan 2 liter air sampai matang. Angkat dan siwir – siwir lalu sisihkan.
• Didihkan air kaldu ayam kampong tadi dengan api kecil.
• Tumis bumbu yang dihaluskan bersama pala, kayu manis, kapulaga dan cengkih hingga harum dan matang. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu dan didihkan sekali lagi.
• Cara menghidangkan : masukkan ketupat ke dalam mangkuk , dilanjutkan dengan soun, perkedel, ayam suwir dan telur yang sudah dibelah dua. Siram dengan kuah yang masih panas. Taburkan daun bawang , seledri dan bawang goreng. Tambahkan kecap dan air jeruk nipis. Soto Banjar Asli Siap dinikmati.

Demikian resep soto banjar asli dari daging ayam, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep Soto Terkait : soto ayam, soto betawi, 7 resep soto nusantara

Resep Membuat Soto Banjar Asli Enak Terbaru

Demikianlah Artikel Resep Membuat Soto Banjar Asli Enak Terbaru

Sekianlah artikel Resep Membuat Soto Banjar Asli Enak Terbaru kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. Sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Soto Banjar Asli Enak Terbaru
https://bumburesepmasakanupdate.blogspot.com/2019/08/resep-membuat-soto-banjar-asli-enak.html

Share this post